ベビースターラーメン65年の歴史!味の変遷と商品ラインナップ
ベビースターラーメンと聞くと、あのカリカリとした食感や香ばしいチキンの香りを思い出す方も多いのではないでしょうか。
子どもの頃、駄菓子屋で友達と分け合って食べた記憶がよみがえる—そんな“思い出のおやつ”として、今も幅広い世代に愛されています。
1959年に誕生したベビースターラーメンは、2024年で65周年。
その歴史には、意外な誕生秘話や、時代とともに変化してきた味・パッケージ・キャラクターの物語が詰まっています。
ここでは、
- ベビースターラーメンの誕生と歴史
- 昭和の懐かしいパッケージ
- 「味は変わった?」という疑問
- 現在のラインナップ
などを、わかりやすくまとめてご紹介します。 昔を懐かしみながら、最新のベビースターラーメンの魅力も一緒に楽しんでください。
ベビースターラーメン 歴史が織りなす物語

ベビースターラーメンの歴史は、日本のスナック菓子文化に深く根ざしています。
その始まりは、意外なほど素朴なものでした。
創業何年目?
ベビースターラーメンは、1959年に「ベビーラーメン」として誕生しました。
そこから60年以上、世代を超えて愛され続けてきました。
長い歴史の中で、味やパッケージは変わりながらも、“カリカリ食感とチキンの香ばしさ”という魅力は今も変わりません。
誕生の背景

ベビースターラーメンは、ラーメン製造工程で出る“麺のかけら”を従業員が持ち帰って食べたことから生まれました。
その素朴な味が社内で評判となり、やがて商品化へとつながります。 まさに “無駄をなくす工夫” から生まれた国民的おやつ です。
昭和の子どもたちに愛された味
昭和の時代、ベビースターラーメンは駄菓子屋の定番として親しまれました。
小銭を握りしめて買いに行き、友達と分け合って食べたあの時間は、今も多くの人の心に残る大切な思い出です。
- 誕生のきっかけ:麺のかけらをおやつにしたことから始まった
- 初代の特徴:シンプルな袋・素朴なチキン味
- 昭和の記憶:駄菓子屋の定番として子どもたちに大人気
懐かしの昔のパッケージ

ベビースターラーメンのパッケージは、時代と共に様々な変遷を遂げてきました。
昔の袋には、当時の雰囲気を映した素朴なイラストが描かれていました。
時代ごとにデザインが変わり、昭和・平成・令和とともに進化してきた姿は、見比べるだけでも楽しいものです。
初期のパッケージはレトロなイラストが特徴で、今ではコレクターにも人気です。
歴代キャラクター
ベビースターを語るうえで欠かせないのが、歴代キャラクターの存在です。
1988年〜2016年:ベイちゃん・ビーちゃんの時代
- 明るく親しみやすいデザインで、長く愛されたキャラクター
- 子どもたちの“ベビースターの顔”として定着
2017年〜:ホシオくんの登場
- 現代らしいポップなデザインへ刷新
- 新しい世代に向けてブランドを盛り上げる存在に
キャラクターの変化からも、ベビースターが時代とともに進化してきたことが伝わってきます。
味は本当に変わった?

ベビースターラーメンの味については、「昔と違う気がする」という声もあります。
実際には、時代に合わせた微調整を重ねながらも、変わらない“やみつき感”を大切に守り続けてきました。
味の変化のポイント
- 昔の味:より素朴でシンプルな鶏ガラ風味
- 現在の味:香ばしさとバランスが洗練され、安定した味わいに
- 共通点:どの時代も“やみつきになる味”という軸は変わらない
なぜ味が変わったように感じるのか?
おやつカンパニーは、
- 消費者の好み
- 時代の食文化
- 製造技術や素材の進化
に合わせて、味を少しずつ調整してきました。そのため、昔を知る人ほど「少し違う」と感じることがあります。
昔と今の味を比べると…
- 昔:素朴でシンプルな鶏ガラの香りが強い
- 今:香ばしさ・旨み・食感のバランスがより丁寧に整えられている
昔の“素朴さ”を懐かしむ声もありますが、現在のベビースターは幅広い世代に愛される味へと進化しています。
ベビースターラーメン 種類まとめ
ベビースターラーメンは、誕生から現在まで、時代に合わせて少しずつ進化しながらも、変わらない“やみつき感”を大切に守り続けてきました。
ベビースターは基本のチキン味を軸にしながら、さまざまなフレーバーがあります。
- しょうゆ味
- うましお味
- カレー味
- BBQ味
- 地域限定フレーバー
- コラボ商品
今のベビースターは、味だけでなく 食感や形の違い も楽しめるようになりました。
- ドデカイシリーズ:太めでザクザク食感
- ラーメン丸:ひと口サイズで食べやすい
- 期間限定フレーバー:季節や企画ごとに登場
- ご当地フレーバー:地域限定の味が楽しめる特別なシリーズ
用途や気分に合わせて選べる楽しさがあり、つい手に取りたくなるラインナップです。
味の変遷:時代に合わせて多彩なフレーバーが登場
現在の魅力:食感・形・味のバリエーションが豊富
美味しさの秘密:独自製法と香ばしさ、チキンの旨み
通常商品+限定商品
通常商品一覧表
全国どこでも手に入りやすい「通常商品」
食感やサイズ、味のバリエーションが豊富で、日常的に楽しめるラインナップです。
| カテゴリ | 特徴 | 代表商品 |
|---|---|---|
| 定番シリーズ | いつもの味。サイズ展開が豊富 | チキン味、うましお、とんこつしょうゆ、5連パック |
| ドデカイラーメン | 太めでザクザク食感。食べ応え◎ | チキン味、旨辛スパイシー、喜多方ラーメン味 |
| ラーメン丸 | ひと口サイズで食べやすい | チキン味、濃厚梅味、焼そば丸 |
| おつまみシリーズ | 大人向けの味わい | ピリ辛チキン、黒胡椒、CoCo壱番屋カレー味 |
| 変わり種シリーズ | 個性的で楽しいフレーバー | ぐるぐるもんじゃ、カリポテ、海老しお |
限定商品
旅先や地域でしか出会えない「限定商品」
ご当地の味や特別仕様のパッケージなど、見ているだけでワクワクするシリーズです。
| 地域・カテゴリ | 特徴 | 代表商品 |
|---|---|---|
| 北海道・東北限定 | 人気ラーメン店監修や名物系 | すみれ味噌、一幻えびみそ、牛タン味、勝浦タンタンメン |
| 関東・中部限定 | 海老・うどん・ご当地麺 | イセエビ味、伊勢うどん味、佐野らーめん、桜えび塩味 |
| 関西・中国・四国限定 | 高級路線や海鮮系 | 松阪牛ステーキ味、神戸牛ステーキ味、松葉がに味 |
| 九州・沖縄限定 | 濃厚・辛味・郷土料理系 | とんこつラーメン味、島とうがらし味、沖縄そば |
| おみやげ・特別仕様 | 旅行やイベント向け | 焼きイセエビ塩味、道の駅ラーメン、OUTDOOR de ベビースター |
| コラボ・期間限定 | 話題性のある限定商品 | ちいかわ(とんこつ/モダン焼き)、CoCo壱番屋カレー味 |
さいごに
最後に、これまでのベビースターラーメンの歩みをあらためて振り返ります。
誕生から65年以上、ベビースターは子どもたちの思い出とともに成長してきました。
駄菓子として親しまれた時代から、コンビニで手軽に買える現代まで、常に時代と共に進化し続けてきました。
ベビースターラーメンは、時代とともに姿を変えながらも、変わらない“おいしさと楽しさ”で愛され続けています。
