エバークックのフライパン 剥がれの原因は？寿命を延ばす5つのコツ
エバークック（evercook）のフライパンを使っていて、「あれ？前より焦げつきやすい…」「コーティングが剥がれてきた？」と不安になっていませんか。
せっかく良いフライパンを選んだのに、思うように使えなくなると、とても残念な気持ちになりますよね。
ここでは、剥がれの原因・長持ちさせるコツ・保証制度のポイントを、丁寧にわかりやすくまとめました。
エバークックをもっと快適に、長く愛用するためのヒントをぜひ参考にしてください。
エバークックが剥がれる主な原因
エバークックは、独自のアンカー構造とフッ素樹脂加工により、こびりつきにくさと耐久性に優れたフライパンです。
しかし、どんな高品質なフライパンでも、使い方やお手入れの仕方によって寿命が大きく変わります。
剥がれが起こりやすくなる主な理由
これらは、エバークックに限らず、フッ素樹脂加工のフライパン全般に共通する“剥がれの原因”です。
ただし、正しい使い方を心がけるだけで、寿命は大きく伸ばせます。
エバークックを長持ちさせる5つのコツ
エバークックのコーティングを守り、長く快適に使うための具体的なポイントをご紹介します。
毎日のちょっとした習慣が、フライパンの寿命を大きく左右します。
1. 調理前の油ならしを毎回行う
エバークックはこびりつきにくい構造ですが、少量の油を薄くひくことでコーティングの負担を軽減できます。
油ならしは、フライパンを長持ちさせる基本のケアです。
2. 火加減は必ず中火以下で
公式サイトでも推奨されているように、フッ素樹脂加工のフライパンは強火NG。
中火以下で十分に調理でき、コーティングの劣化を防げます。
3. 金属製ヘラの使用は避ける
金属製ヘラは、表面に細かな傷をつける原因になります。
木製・シリコン製のヘラを使うことで、コーティングを優しく守れます。
4. 熱いフライパンを急冷しない
調理後すぐに冷水につけると、急激な温度差でコーティングがダメージを受けます。
自然に冷ましてから洗うことが大切です。
5. 洗浄は柔らかいスポンジで優しく
研磨剤入りスポンジや金属たわしは厳禁。
柔らかいスポンジと中性洗剤で、優しく洗いましょう。
頑固な焦げ付きの優しい落とし方
- 水＋食器用洗剤を入れて弱火で数分加熱
- 冷ましてから木製・シリコンヘラで優しくこそげ落とす
- 研磨剤・重曹は使わない
焦げ付きは無理にこすらず、ふやかして落とすのがポイントです。
エバークックの保証制度
エバークックには、購入から1年間の内面フッ素樹脂のはがれ保証があります。
これは、メーカーが品質に自信を持っている証拠でもあります。
保証を受けられるケース
- 通常使用で内面コーティングが剥がれた
- 購入から1年以内
- レシートや購入履歴が確認できる
保証対象外となるケース
- 強火での使用
- 空焚き
- 金属製ヘラによる傷
- 誤ったお手入れによるダメージ
保証を受ける際は、購入時のレシートや保証書を必ず保管しておきましょう。
気泡は剥がれの前兆？原因と対策
コーティング表面に小さな気泡が見えると、不安になりますよね。しかし、気泡＝必ず剥がれるというわけではありません。
気泡が発生する主な理由
- 高温での調理
- 急激な温度変化
- 長期間の使用による自然劣化
気泡が繰り返し出る場合は、火加減や扱い方を見直すサインです。
保証期間内であれば、メーカーに相談するのも安心です。
傷がついてしまった時の正しい対処法
小さな傷なら、すぐに使えなくなるわけではありません。
ただし、傷から焦げつきやすくなるため、より丁寧な扱いが必要です。
傷がついた時のポイント
- 小傷 → 使用は可能だが丁寧に扱う
- 深い傷 → 焦げつきやすく衛生面も不安。買い替え検討を
- 今後は木製・シリコン製ヘラを使用
剥がれたコーティングは安全？
エバークックのコーティングはPFOAフリーで、剥がれたとしても体内に吸収されず排出されるとされています。
健康への影響はほとんど心配ありません。
ただし、剥がれが進むと本来の性能が発揮できなくなるため、快適に使うためには早めの交換が安心です。
エバークックのデメリット
ただし、耐久性・保証・使いやすさを考えると、コスパは非常に高いフライパンです。
さいごに
エバークックの剥がれは、使い方やお手入れの工夫で大きく防ぐことができます。
そして、万が一剥がれてしまっても、1年保証があるので安心です。
長持ちのポイントは次の5つ。
- 調理前の油ならし
- 中火以下での調理
- 金属製ヘラを使わない
- 急冷しない
- 柔らかいスポンジで優しく洗う
これらを意識するだけで、エバークックは驚くほど長く使えます。
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